On the twelfth anniversary of the name of Mexican Gastronomy as intangible cultural heritage of humanity, its safeguarding continues in different contexts. Nayarit stands out for its natural and cultural wealth which is reflected in the local gastronomy, whose recognition attracts locals and foreigners to taste the delicious dishes. This text contains research results whose purpose is to document the cultural and natural elements that make up the gastronomic heritage of Nayarit with potential for the development of tourism products. Through (...) a qualitative, applied, descriptive research, historical sources were consulted and contrasted with the information collected through interviews, for the integration of a non-exhaustive inventory of the north coast region of Nayarit, which serves as a basis for the tourist product design. (shrink)

La digitalización en la educación, acelerada por el reciente confinamiento por COVID-19, muestra que una alta proporción del aprendizaje está fuera de las aulas y que no es posible un retorno pos-pandémico a un estado anterior en el proceso de enseñanza - aprendizaje. Así, siendo el objetivo documentar cómo el avance de la tecnología educativa cambió la docencia, se propone: (i) llevar el constructo de modalidades educativas por plan de estudios a un proceso de enseñanza-aprendizaje híbrido: con mediación digital y (...) mediación docente; (ii) y para ello, los participantes deberán asumir responsabilidades en la conducción de la nueva realidad educativa. (shrink)

La tesis mariológica de la conceptio per aurem, según la cual la Virgen María habría concebido a Jesucristo por el oído en el momento de escuchar del ángel el mensaje celestial anunciándole que, sin perder su virginidad, sería madre del Hijo de Dios encarnado, ha merecido hasta ahora muy pocos estudios académicos rigurosamente fundados en fuentes primarias. De hecho, en la literatura especializada son muy escasas las referencias a tal teoría y, cuando algún estudioso la evoca, casi siempre se contenta (...) con aludir a ella, sin aportar pruebas documentales. Sin embargo, tal como lo revelan las nueve pinturas italianas aquí analizadas, esa teoría fue ilustrada mediante sutiles metáforas visuales en muchas obras pictóricas medievales, las cuales se inspiraron en una sólida tradición literaria. Además una pléyade de Padres de la Iglesia y teólogos medievales testimonia, mediante afirmaciones explícitas, que semejante teoría gozó de notable aceptación entre los maestros del pensamiento cristiano. Basándose en numerosos textos patrísticos y teológicos, este artículo intenta dos objetivos esenciales: exponer, ante todo, las distintas formulaciones teóricas propuestas por esos pensadores; y además, tratar de poner en luz los significados dogmáticos que subyacen bajo esa sorprendente tesis. (shrink)

Among the elements which have gradually been complicating the countless representations of the Virgin Mary throughout history, this paper seeks to highlight and interpret conceptually one of special doctrinal significance in some Marian images during the fourteenth and fifteenth centuries: the temple, in whose interior some artists place some actual or symbolic episodes of Mary, from her birth or her Annunciation to the Sacra Conversazione, to give a few examples. Even though at first sight it looks as a mere scenographic (...) or ornamental ingredient, without iconographic value, this precise shape of temple reveals in fact some profound Mariological and Christological meanings. In that order of ideas, this essay is based on a double methodological strategy: first and foremost, to analyze some Marian images which include in the aforementioned period the shape of a temple, in order to see what kind of role such a religious building plays in them; secondly, to discover the relevant keys for interpreting such images, by analyzing some specific texts of the Church Fathers and medieval theologians who identify with Mary the figure of the «temple of God». For this reason, after a brief introduction to the problem, the present study is structured into three main parts inextricably intertwined: in the first we comparatively analyze twelve Marian paintings of the fourteenth and fifteenth centuries in which the Virgin appears inside a temple; in the second we explain the many exegesis that, in a consistent and strong patristic and theological tradition, identify the analogy of the templum Dei directly with the Virgin Mary, or indirectly with the Christ’s human body conceived in her womb; on the basis of this double analysis of images and exegetical writings, the third part of the paper states as a synthetic conclusion that the artistic representation of a temple or a church building in some Marian images of this period offers a compelling plastic metaphor of Mary and, ultimately, of her virginal divine motherhood. (shrink)

This paper seeks to highlight the various interpretations that, before the Second Council of Constantinople, many Latin Church Fathers gave on several metaphorical expressions, such as “God’s temple,” “sanctuary,” “tabernacle,” “ark,” and other similar terms referring to spaces or containers reserved for deity. To address this issue, the author of this article structures his methodology on three strategies: the first consists in a profound tracking in Patristic and theological sources to detect some relevant statements by conspicuous Christian masters on the (...) subject; through the second, he analyzes intra-textually each found Patristic assertions to decipher the doctrinal interpretation that every Christian writer brings about such metaphors; by the third methodological strategy, he intertextually relates all these texts, and authors through a comparative analysis to highlight their possible concordances or discrepan- cies. Resumen Este artículo busca resaltar las diversas interpretaciones que, antes del Segundo Concilio de Constantinopla, muchos Padres de la Iglesia Latina dieron sobre varias expresiones metafóricas, como “templo de Dios”, “santuario”, “tabernáculo”, “arca”,y otros términos similares referidos a espacios o contenedores reservados a la divinidad. Para abordar este tema, el autor del presente artículo estructura su metodología en tres estrategias fundamentales: el primer paso consiste en un seguimiento sistemático y profundo en fuentes patrísticas y teológicas para detectar declaraciones relevantes de conspicuos maestros de la doctrina cristiana sobre el tema; a través del segundo procedimiento, analiza intra- textualmente cada una de las afirmaciones patrísticas encontradas para descifrar la interpretación doctrinal que cada escritor cristiano aporta sobre tales metáforas; mediante la tercera y conclusiva estra tegia metodológica, el autor relaciona intertextualmente todos estos textos y pensadores a través de un análisis comparativo para resaltar sus posibles concordias o discrepancias. (shrink)

La pregunta acerca de qué es un humano tiene una respuesta trivial: cualquier individuo perteneciente a la especie Homo sapiens. Pero si nos interrogamos por el sentido de lo que es un ser humano, cuáles son los rasgos distintivos respecto de otras especies, cómo evolucionaron y por qué, en qué medida los antecesores nuestros disponían de ellos y dónde y cuándo vivieron esos ancestros, entonces entramos en un terreno de difícil recorrido. En los últimos siete millones de años existieron varias (...) especies a las que cabe llamar «humanas» o, por lo menos, «homínidas». Es éste un repaso breve y muy sintético de lo que supuso tal panorama diverso y dinámico que conduciría, a la postre, a los humanos actuales. Nuestras propias características adquieren una nueva luz cuando se contemplan a lo largo del proceso de su filogénesis. (shrink)

El presente artículo recoge una conferencia inédita. Por un lado, el autor se centra en examinar los usos impropios de la noción de dialéctica, rechazando su concepción como lógica alternativa a la formal, como ciencia o como método en un sentido estricto. Por otro lado, muestra una caracterización de la dialéctica como una «metódica» en sentido amplio que se propone captar totalidades concretas en su despliegue desde un punto de vista materialista, histórico y crítico, con finalidades emancipatorias, cuya cientificidad sólo (...) podría admitirse si se entiende en un sentido subordinado. (shrink)

El propósito de esta investigación se centra en la propuesta de una práctica artística sobre “poesía visual” en la asignatura de Ilustración del Grado en Bellas Artes. El objetivo principal de esta actividad será la de mostrar los paralelismos existentes entre la ilustración y la poesía verbal. Con él se pretende el alumno conozca y domine los ele-mentos del lenguaje visual, además de favorecer la comprensión crítica al desarrollar el propio trabajo artístico. En el proceso de elaboración el estudiante aplicará (...) las técnicas y conocimientos adquiridos en las clases teóricas, además de documentarse de diversos trabajos previamente realizados por profesionales. Los ejercicios finales serán clasificados y analizados en función de los contenidos teóricos propuestos, el lenguaje y la retórica visual. A partir de esta primera clasificación se investigará sobre el impacto expresivo de la poesía visual y la nuevas dimensiones “paragramaticales” que suscita la imagen de un poema verbal. Las conclusiones extraídas mostrarán las nuevas asociaciones mentales que surgen más allá de la desviación de la norma gramatical, es decir, la imagen modifica la percepción de lo escrito y activa una nueva interpretación del texto. (shrink)

En el primer capítulo de su libro Duchesneau aborda la cuestión de lo que es una especie, algo de difícil solución porque el de especie es un concepto de una potencia heurística inmensa y, a la vez, está lleno de agujeros que se hacen patentes en cuanto se pretende hilar fino para definirlo. Las alternativas entre la especie como grupo reproductivo -la "especie biológica"- y como secuencia evolutiva -la "especie filogenética"-, con sus respectivas precisiones internas, están bien planteadas por el (...) autor. También lo está la más reciente "especie ecológica", de talante adaptacionista. Duchesneau no pretende argumentar en favor de uno u otro concepto, sino indicar que existen, y de su postura aséptica se deduce que, probablemente, es imposible reducir ninguno de esos conceptos al otro. Pero esa conclusión tropieza de inmediato con el asunto que aborda Duchesneau en el epígrafe siguiente de su libro: la taxonomía. Porque en algo coinciden al menos quienes emplean especies biológicas, filogenéticas y ecológicas: en darles un nombre. No es raro, pues, que la sistemática sea en estos momentos una de las disciplinas que tenga más interrogantes por resolver. (shrink)

En este artículo se pretende poner de manifiesto las restricciones impuestas por el Estado español a la libertad de movimiento. Una vez descritas estas restricciones en las tres primeras olas de la pandemia de la Covid-19, se reflexiona sobre los posibles excesos del gobierno aumentando su control sobre una ciudadanía preocupada y con temor hacia la pandemia. Sin embargo, existe una consecuencia inesperada en las actitudes políticas de las personas: una reducción de las preferencias hacia la democracia, a favor del (...) autoritarismo. (shrink)

Aunque debería parecer evidente, la necesaria relación entre Universidad y verdad se ve con frecuencia obscurecida por las tendencias relativistas y por la primacía de lo práctico y lo útil propias de nuestra época. Sobre este trasfondo y para redescubrir y calibrar la importancia de la verdad como misión esencial de la Universidad, el artículo intenta describir en primer lugar la situación cultural presente en relación con la verdad; indaga, en un segundo momento, en un sentido de verdad que se (...) enmarca en el orden del amor —y no sólo del pensamiento—; y finalmente justifica por qué la Universidad sólo puede ser tal en la medida en que se dedica a buscar, encontrar y comunicar la verdad en una tensión y con un ímpetu que tienen que darse precisamente en el orden del amor. (shrink)

Elencos y discursos -- Discurso en los exámenes generales del Colegio El Salvador, pronunciado el 16 de diciembre de 1858 -- Aforismos -- Cuestión de método -- Impugnación a Cousin.

Jerónimo Salvador de Araujo, in this brief treatise, argues why it should be considered that there is a philosophy of arms, as well as why said philosophy must conform a science. For this purpose, he will rely on the Sacred Scriptures as an initial legitimation and, throughout the argumentation, on Aristotle and his definitions of universal science, particular science, technique, etc. The whole treatise is structured following syllogistic forms of Aristotelian origin.

A partir de la exégesis de Marcos 8,27, el autor se plantea y responde a la pregunta sobre el significado de Cristo para el hombre de hoy y llega a la siguiente conclusión: Cristo, para el hombre de hoy, como para el hombre de su tiempo, y como para el hombre del próximo milenio, es siempre el mismo, porque es el único camino que conduce al Padre, la única y última revelación del misterio del amor de Dios: es la verdad (...) absoluta que ilumina y da sentido a nuestro camino por este mundo: finalmente, es la vida verdadera, la vida completa y feliz, ya que en el encuentro con él y a través de él nos adentraremos en la vida divina del Padre, del Hijo y del Espíritu Santo. (shrink)

In this book, I present the results of an investigation which began with an extended stay at Oxford's Balliol College during the first half of 1995. My visit to Oxford was made possible by a grant from the Spanish Ministerio de Educaci6n y Ciencia. My sincere thanks go to Joseph Raz who served as my supervisor in Oxford. For several points of the present study, conversations with Timothy Endicott in Oxford were also of great help. The book is part of (...) a larger project of investigation, directed by Albert Calsami glia, which is a joint effort of a group of legal philosophers from the Universitat Pom peu Fabra and the Universitat de Girona, and which also receives financial support from the Spanish Ministerio de Educaci6n y Ciencia. An earlier version of the manuscript was presented in June 1996 to the selection committee for a tenured professorship in Legal Philosophy at the Universitat de Girona. The members of the committee were Francisco Laporta, Albert Calsamiglia, Gregorio Peces-Barba, Camilo J. Cela Conde, and Francesca Puigpelat. I am grateful to all of them for their comments, which have been extremely useful in preparing the final ver sion of this book. (shrink)

En un contexto histórico sorprendente, el de El Salvador de los años setenta y ochenta, con revueltas populares contra el sistema socioeconómico poscolonial, con una guerra civil que duró diez años, con asesinatos masivos de población civil, Ignacio Ellacuría piensa de un modo nuevo la función social de la universidad, partiendo de su experiencia como Director del Departamento de Filosofía de la UCA de El Salvador, primero, y como Rector de esa misma universidad, después. Concibe la universidad, en (...) particular la de inspiración cristiana, como es el caso de la UCA, como una institución toda ella dedicada al análisis exhaustivo de la realidad histórica?tanto de la realidad de la naturaleza en la que habita el hombre, como de la realidad social, económica y política? y a la transformación de esa realidad para conducirla hacia una sociedad futura en la que todos los hombres sean respetados en su dignidad humana. Con ello, la universidad?tanto en su docencia, como en su investigación, como en su proyección social? constituye el momento teórico de los movimientos históricos de liberación, pero para ello su aportación debe ser tan universitaria como realista, lejos de las universidades políticamente desubicadas y de las universidades reconvertidas en simple local de agitación subversiva. (shrink)

El Foro Global de Bioética en Investigación (GFBR por sus siglas en inglés) se reunió el 3 y 4 de noviembre en Buenos Aires, Argentina, con el objetivo de discutir la ética de la investigación con mujeres embarazadas. El GFBR es una plataforma mundial que congrega a actores clave con el objetivo de promover la investigación realizada de manera ética, fortalecer la ética de la investigación en salud, particularmente en países de ingresos bajos y medios, y promover colaboración entre países (...) del norte y del sur.a Los participantes en el GFBR provenientes de Latinoamérica incluyeron a eticistas, investigadores, miembros de comités de ética y representantes de autoridades sanitarias provenientes de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, Perú, Nicaragua y la República Dominicana. Una legítima preocupación por la protección de las mujeres embarazadas y sus embriones o fetos ha llevado a la mayoría de los países de la Región de las Américas a limitar la realización de estudios con mujeres embarazadas exclusivamente a aquellos estudios específicos sobre el embarazo, y a requerir la exclusión sistemática de las mujeres embarazadas o de las mujeres que quedan embarazadas en el curso del estudio. Ciertamente, a lo largo de la historia de la ética de la investigación, se ha creído erróneamente que proteger a una población es sinónimo de excluirla de los estudios. Se sabe ahora que proceder así implica exponer a riesgos mucho mayores a la población que se busca proteger. El embarazo implica cambios fisiológicos sustantivos e impacta profundamente la manera como el cuerpo metaboliza los medicamentos. Sin embargo, por evitar hacer investigación con mujeres embarazadas, no se ha producido la evidencia científica necesaria para tomar decisiones sobre tratamientos e intervenciones preventivas con dosis eficaces y seguras para ellas y sus embriones o fetos. A manera de ilustración, en el 2001 había en los Estados Unidos apenas más de una docena de medicamentos aprobados para uso en el embarazo (1) y en el 2011 la Food and Drug Administration (FDA) aprobó por primera vez en 15 años un medicamento para su uso en el embarazo (2). Como consecuencia de no haber producido la evidencia necesaria, se pone en riesgo la salud de las mujeres embarazadas cada vez que se les da atención médica. Las mujeres embarazadas se enferman y las mujeres enfermas se embarazan, y no se sabe si los medicamentos que se les da son eficaces o siquiera seguros para ellas y sus embriones o fetos. (shrink)